特产香肠做法-腊肠土特产-腊肉哪里的特产-广东腊肠批发-常见问题-[凤岗子强]本土腊肠品牌

东莞腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵,成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品.腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵....

腊肉是中国的传统食品，很多人都喜欢吃，它口感独特，营养价值也比较高，但是腊肉虽好却并不适合所有人，而且在平时食用时也有一些需要注意的地方。那么哪些人不能吃腊肉呢？平时吃腊肉又要注意些什么呢？下面我就带大家去具体了解这些问题。孕妇是一个特殊的群体，她们平时......

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在购买畜禽类腌腊肉制品时要“五看一闻”。看产品认证标志。生产企业是否获得食品生产许可证，有无“QS”标志。越新鲜的产品口味越好，产品存放时间越长，氧化现象就越严重。要选择表面干爽的产品，表面不干爽的肉制品容易有细菌繁殖、腐败变质。颜色过于鲜艳的肉制品有可......

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腊肠经过了腌制和晾晒的步骤，肉质比较硬，会对肠胃起到刺激的作用，而小孩子的肠胃本身就比较脆弱，吃腊肉对孩子的肠胃更是一种刺激，所以儿童不适宜吃腊肉。因为腊肠经过晾晒之后油会更多，肥胖患者吃了之后对会给身体带去更多的负担，对肥胖患者非常的不利。...

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接着准备干净的肠衣，然后将肉馅一点一点的灌进去，当然如果说你不习惯用手的话，其实也可以在网上买到罐腊肠的机器，速度很快，很轻松的就能够灌出一个完美无缺的腊肠。正确的做法应该是腊肠灌好之后，先放在阴凉通风的地方风干。确保腊肠的表面影集里面都没有水分之后，再......

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腊肠经过了腌制和晾晒的步骤，肉质比较硬，会对肠胃起到刺激的作用，而小孩子的肠胃本身就比较脆弱，吃腊肉对孩子的肠胃更是一种刺激，所以儿童不适宜吃腊肉。因为腊肉的原料是猪肉，猪肉中含有对高血脂患者不利的食物，如果高血脂的患者吃了腊肠会对患者的病情更加的不利，......

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3、肉类的浸泡要多次换水，等到肉类浸泡液的颜色比较干净和清澈，不再出现浑浊和血色的时候，就可以了，一般至少泡半个小时以上，这样去味效果才好。...

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新鲜猪肉色泽淡红，经晒后的腊肠也是肉色，那些颜色太红的腊肠只是用人造色素染成，食多不健康。肉质弹手很多人以为经晒过了的腊肠肉质会变硬，其实只要是新鲜猪肉制的腊肠，无论是半肥瘦还是全瘦，摸来都应该有弹性。除了全瘦腊肠，其他的肥瘦比例应匀称，肥瘦肉均匀分布，......

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凤岗子强腊肠，秉承优良传统制作工艺，拥有三十多年的私房腊肠制作经验，是东莞最顶级腊肠品牌！凤岗子强腊肠地下酒窖储藏大量美酒，所有制作腊肠用酒都经过酒窖储藏陈化二十四个月以上的复配靓酒。产品质量达到国内同类产品的先进水平，二00六年通过QS全国工业食品生产......

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