客侨记·客家粽 实力上线

今年粽子吃点不一样的吧

TA出自于凤岗非物质文化遗产

老字号老手艺

端午即将来临，客家粽也在万众期待中

而凤岗子强腊肠旗下品牌

【客侨记·客家粽】

把传承粽子手艺这件事做到了极致

它不仅是凤岗的一家老字号

同样也是一个手艺人

40年如一日的坚持

纯手工制作&粒粒清香

口口都是精华

是久经不变的好味道

匠心非遗

传统客家味道

凤岗子强”推出“客侨记”品牌....

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作为知名品牌，“凤岗子强”不仅是将绿色食材与传统工艺完美结合的经典代表...同时也是凤岗非物质文化遗产、最具本土客家特色产品、东莞旅游产品优秀奖...

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从创办至今已有40多年历史，这个老字号品牌经过几代匠人的传承与创新发展，凤岗子强腊肠从2012年开始挖掘客家传统美食，陆续推出“客侨记”灵芝碌鹅、五香鲜肉粽、传统灰水粽、秘制糍粑粄，腊味皇五仁月饼等等本土客家特色美食....

端午送礼

这里有全新指南

清新自然、气派简约的粽子礼盒，送的不仅是情谊，更是品味的象征呢！每个粽子都是真空包装，干净卫生，给在异乡生活的家人们一点传递家乡的味道。

随着时代变迁，吃粽子不再是端午节的专属，现在只要你想吃，随时都能吃到，便捷方式让美味不再等待。现在线上线下均可购买，赶紧进入快速购买通道。详情可致电咨询：0769-8775 3743

01Part

“客侨记--五香鲜肉粽”

将客家咸、香、鲜三种层次分明的客家传统味道通过5-6个小时的蒸煮充分渗透到每一粒糯米中。

上等的鲜肉粽从原材料（泰国香糯米、五花肉、去壳眉豆、瑶柱、虾米、红葱头等等）的搭配及前期处理、包裹手法（要达到足够的紧实程度）、蒸煮火候与时间的配合都要有相当高的技巧！

Part02

“客侨记--灰水粽”

用植物(茶仔壳灰)制作而成的天然碱水，更自然、健康，口感风味更佳！

碱性物质可以改变糯米的口感，并且带着淡淡的植物碱特有的香味。无论口感还是风味，传统灰水粽都比商品化的碱水粽更佳哟~

03Part

“客侨记--蛋黄鲜肉粽”

糯米被咸鸭蛋和肉浸染得金黄油润，看着就诱人极了。轻轻剥开，米粒和粽叶之间“难分难舍”，拉出细细的丝线。里面的瘦肉纹理分明，肥肉早就溶化在粽香中，把糯米都染上了喷香的肉味。

肉汁与蛋黄油合为一体，配着糯米一同入口，不油不腻，咸鲜十足，口感太惊艳了。

是你不能错过的

传统手工包粽

从粽叶到馅料

每一样都是严格挑选，精心准备

纯手工包裹的客家粽又美观又饱满

再经几个小时的熬煮

客家粽的天然清香便扑鼻而来

大家可前往店铺自提或线上下单

详情可致电咨询：

0769-8775 3743