清淡美味的极腊广味腊肠，营养美味又下饭，今天介绍几道菜谱，简单方便，收到产品的朋友们，动手做起来吧！

1、蒜苔炒腊肠

腊肠切薄片，蒜苔切段、大蒜、老姜切片备用

锅中热油后放入蒜片姜片炒香，倒入腊肠翻炒

最后放入蒜苔炒至断生，放少许生抽调味后装盘

2、韭菜炒腊肠

腊肠切薄片，韭菜切段、大蒜、老姜切片备用

锅中热油后放入蒜片姜片炒香，倒入腊肠翻炒

最后放入韭菜炒至断生，放少许生抽调味后装盘

3、腊肠炒花菜

腊肠切薄片，花菜焯水，大蒜、老姜切片备用

锅中热油后放入蒜片姜片炒香，倒入腊肠翻炒

最后放入焯水后的花菜翻炒，放少许生抽、蚝油调味后装盘，撒上葱花

4、腊肠煎鸡蛋

腊肠切薄片，鸡蛋加葱花打散成蛋液放少许盐，老姜切片备用

锅中热油后放入姜片炒香，倒入腊肠翻炒

最后倒入蛋液，撒上黑芝麻，煎至定型即可

5、腊肠土豆焖饭

土豆、极腊®腊肠、香菇、胡萝卜切丁，玉米粒

2小勺生抽+1小勺蚝油+半勺香油搅拌成料汁

大米淘洗干净比正常做法多加一点点水，所有食材铺上，均匀淋上料汁，电饭煲开启做饭功能，做饭完成后开盖撒上葱花即可

6、烤腊肠

腊肠放在耐高温油纸或锡纸上，放入空气炸锅中，设置160℃左右，烤5-8分钟（切勿高温或长时间烘烤，容易烤焦）

也可以穿串后在炭火上烤5分钟左右，外皮轻微发焦后即可

最后撒上辣椒粉、孜然粉、葱花即可

7、腊肠蒸蛋

鸡蛋打入碗中，按鸡蛋和水的比例1:1.5，加入温水搅拌打匀，放入蒸锅，蒸10分钟至蛋液表面初步凝固

腊肠切薄片，取出蒸蛋，摆放至蒸蛋表面，继续放回蒸锅蒸5-8分钟

关火后淋上芝麻油、生抽，撒上葱花即可

8、腊肠煲仔饭

大米浸泡1小时，锅内刷油，倒入大米并加水没过1cm，盖上锅盖煮15-20分钟

米饭面上倒入切片腊肠、香菇和自己喜欢的配菜，再打上一个生鸡蛋，淋上适量生抽酱油

盖上锅盖焖5分钟，撒上葱花即可